前一篇介紹了基本的拉丁學名結構，還有混種的表示方式。這篇再來多介紹幾種混種的芳香植物。
　

首先介紹的是【胡椒薄荷】，這可不是把胡椒與薄荷混種的植物喔！他的拉丁學名是 Mentha x piperita，是「水薄荷」Mentha aquatica 與「綠薄荷」Mentha spicata 混種而出的品種。和略帶甜味的綠薄荷相比，胡椒薄荷清涼的氣味更加突出，甚至有點類似新鮮胡椒磨碎後的辛辣感，或許也因為如此，而被稱為胡椒薄荷。
　
／
　
再來，上個月的中秋節，大家是否都有享用到柚子呢？柚子屬於柑橘屬的一員，這類植物的果皮都含有豐富的芳香物質，網路上也有許多介紹柚子皮不同用法的文章。

除了柚子之外，檸檬、甜橙、佛手柑、葡萄柚、紅橘等都是柑橘類的家族成員，而這個家族非常容易混種而出新品種。像是【葡萄柚】Citrus × paradisi是由「甜橙」和「紅柚」混種而出的。而【甜橙】又是「橘子」與「柚子」混種出來的品種。【檸檬】則是「枸櫞」與「苦橙」混種出來的。

講這麼多是否已經眼花撩亂了呢？
 

柑橘類還有更讓人眼花的特色了！我們吃的柑橘類果肉，實際上是由毛細胞特化變成的，被稱為「多汁毛」或者「汁囊」。也就是說，其實檸檬汁是檸檬毛的集合喔！
　

在台灣很常見的柑橘類果實，其實有很多讓人驚奇的生物特性呢～下次經過水果攤看到他們，多給予一些注目的眼光吧！

Photo by National Geographic